¿Qué ingredientes se deben poner en la sopa Sha Ge?

Ingredientes para la sopa de salvia: 500 g de salvia, 500 g de costillas, 50 g de frijoles negros, 50 g de frijoles rojos, 50 g de lentejas, 2 dátiles confitados, 2 rodajas de jengibre, 10 tazones de agua.

Práctica:

1. Lavar y remojar las judías rojas, las judías verdes y las lentejas durante 1-2 horas.

2. Cortar los huesos de fideos de cerdo en trozos grandes, lavarlos y recogerlos.

3. Lavar, pelar, quitar los tendones y cortar en trozos.

4. Hervir agua, añadir todos los ingredientes, cocinar a fuego alto durante 20 minutos, bajar a fuego lento durante una hora y añadir sal al gusto.

Eficacia: En verano hay lluvias abundantes y mucha humedad. En climas cálidos y húmedos, es fácil sufrir mal gusto y pérdida de apetito. En este momento, lo más apropiado es beber un plato de sopa que pueda disipar la humedad, estimular el apetito, eliminar el calor e hidratar la sequedad. Es una sopa que puedes beber a menudo en verano. Tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y apetecer.