La forma más auténtica de hacer Shaqima: ¿Cuáles son los peligros de Shaqima?
Detalles de los ingredientes
Condimentos
220 gramos de harina
3. huevos
2 gramos Levadura en polvo
30g agua
100g azúcar
100g maltosa
Cantidad de pasas
Cantidad adecuada de Aceite
Cantidad adecuada de maicena
Dulzo
Técnica de fritura
Se tarda una hora.
Dificultad fácil
Pasos de la práctica de Shaqima
1
Materiales
2
Se amasan cuatro, el polvo para hornear y los huevos hasta formar una bola. Esto queda muy pegajoso, así que ten paciencia.
三
Pon un poco de maicena en tus manos y amasa la masa hasta formar una masa. masa.
Cuatro
Estirar la masa finamente, enrollarla con un rodillo y cortarla por la mitad.
Cinco
Cortar la masa en tiras y aplicar maicena para evitar que se pegue.
Seis
Tamiza el exceso de almidón.
Siete
Añadir aceite en la olla, calentar hasta que esté 50% caliente, añadir las tiras y sofreír hasta que cambien de color.
Ocho
Fideos fritos, desgrasados y reservados.
Nueve
En la olla, añade agua, azúcar y maltosa y cocina a fuego lento.
10
Cocinar hasta que se pueda sacar el almíbar, indicando que el almíbar está cocido.
11
Vierta las pasas y los fideos, saltee rápidamente y cubra cada fideo con almíbar.
12
Busca un molde, ponle un poco de aceite, vierte el Shaqima, ponte una bolsa de plástico en la mano y compacta el maqi mientras esté caliente.
13
Córtala en trozos cuando esté fría y quedará riquísima.
14
Zapatos de madera