Cómo hacer champiñones enoki fritos, cómo hacer champiñones enoki fritos deliciosos, fritos
Hoy fui al supermercado y compré unos hongos enoki. Mi bebé dijo que quería comer algunos bocadillos, pero le preocupaba que los que se vendían afuera no fueran saludables, así que le preparé estos hongos enoki fritos. ¡en casa! Pequeños hongos enoki, envueltos en una capa dorada, ¡crujientes y deliciosos! ¡A mi bebé le encanta comer! (Colapso)
Ingredientes
Ingredientes principales
Setas Enoki
500g
Accesorios
Huevos
2
Harina
2 cucharadas
Almidón de maíz
2 cucharadas
Pimienta y sal
1 cucharada
Comino en polvo
1 cucharada
Agua
Un poco
Semillas de sésamo cocidas
Un poco
Pasos
1 Corta un poco la parte inferior del hongo enoki, no lo hagas. corte demasiado, de lo contrario ¡los hongos enoki se esparcirán!
2. Divide los champiñones enoki en varias porciones pequeñas, enjuágalas bajo el grifo, exprime el agua con las manos y ¡reserva!
3. Poner en él 2 cucharadas de harina, 2 cucharadas de maicena, 2 huevos, una cucharada de comino en polvo, una cucharada de sal y pimienta (¡yo misma hice esta sal y pimienta!) y un poco de agua. ¡un cuenco!
4. ¡Usa un batidor para mezclar uniformemente hasta formar una pasta! No lo hagas demasiado espeso, hazlo un poco más delgado. Si está demasiado espeso, los champiñones enoki fritos quedarán grumosos, ¡lo cual no queda bien!
5. ¡Pon los hongos enoki en la masa preparada e intenta cubrirlos con la masa!
6. Ponte guantes desechables, saca los champiñones enoki cubiertos de masa, limpia el exceso de masa de la raíz de los champiñones enoki, termina de cocinar todos los champiñones enoki en secuencia y colócalos en una bandeja. plato para freír !
7. Echar un poco más de aceite en la olla, calentar, añadir los champiñones enoki rebozados, bajar a fuego lento y sofreír hasta que ambos lados de los champiñones enoki estén dorados, luego retirar y escurrir el aceite!
8. Ya están listas las crocantes y deliciosas setas enoki fritas espolvoreadas con un poco de semillas de sésamo cocidas. ¡Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro!
9. Dibujos de producto terminado
10. Dibujos de producto terminado
11. Dibujos de producto terminado
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13. Imagen del producto terminado
Consejos
¡No espeses demasiado la masa, hazla un poco más fina, de lo contrario los grumos no quedarán bien! ¡No dejes que cuelgue demasiada masa de los hongos enoki, raspa el exceso de masa desde la raíz hacia abajo y luego colócalos en la olla para freírlos!