Lista del contenido de azúcar en las frutas
Las frutas se pueden dividir en frutas frescas y frutas secas. La fruta fresca es fruta, de color brillante, rico aroma afrutado y sabor dulce. Las frutas secas a menudo se llaman frutas duras y nueces. La composición y el valor nutricional de las frutas son similares a los de las verduras y son una de las fuentes importantes de vitaminas y sales inorgánicas para el cuerpo humano.
Diversas frutas generalmente contienen más azúcares y vitaminas, así como una variedad de sustancias biológicamente activas especiales, por lo que tienen un alto valor nutricional. Las frutas generalmente contienen glucosa, sacarosa y fructosa, como las manzanas, peras, naranjas, melocotones, ciruelas y albaricoques.
Valor nutricional
El contenido de azúcar de varias frutas oscila entre el 10 y el 20%. Las frutas frescas como dátiles, cocos, plátanos, espinos, etc. tienen un contenido de azúcar superior. 20% Las fresas, limones, arándanos, melocotones, etc. tienen menor contenido de azúcar. El contenido de vitaminas en las frutas es de aproximadamente 0,5 a 2. Si hay demasiados, la carne quedará áspera, la piel gruesa y fibrosa y la calidad del consumo será baja.
El color del fruto cambia con los cambios en las condiciones de crecimiento o madurez. En general, las frutas de color amarillo oscuro contienen más caroteno. Las frutas son ricas en sales inorgánicas. Las aceitunas, los espinos y las naranjas son ricas en calcio. Las uvas, los albaricoques y las fresas son ricas en hierro.