El vino Yangmei tiene sabor a triclorfón.
Para evitar esta situación, primero debemos asegurarnos de que el arándano utilizado sea seguro y no tenga residuos de pesticidas. Es muy importante elegir arándanos frescos, saludables y orgánicos. En segundo lugar, preste atención a la higiene y opere correctamente durante el proceso de elaboración de cerveza. Asegúrese de que los recipientes, las herramientas y las manos estén limpios. Además, la temperatura, el tiempo y la fórmula durante el proceso de elaboración de la cerveza también afectarán el sabor del producto final y deberán controlarse adecuadamente.
Si has notado que tu vino de arándano tiene mal sabor, se recomienda dejar de beberlo y consultar a un profesional, como un enólogo o un experto en ciencias de los alimentos, para obtener soluciones y sugerencias más precisas.