Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo comer con cebolla?

¿Cómo comer con cebolla?

Cebollas frías

Ingredientes: cebolla (1)

Condimentos: pimiento verde (2 piezas), sal (cantidad adecuada), glutamato monosódico (un poco), azúcar (un poco), soja salsa (cantidad adecuada), vinagre blanco (un poco), salsa de vieira (un poco), aceite de sésamo (un poco), aceite de chile (un poco).

Pasos:

1. Pelar la cebolla, lavar la cabeza y el rabo y cortar en gajos.

2. Cortar el pedículo medio.

3. Cortar verticalmente en tiras.

4. Rompe las tiras en un bol grande.

5. Lavar los pimientos verdes, quitarles los tallos y las semillas.

6. Cortar en tiras largas y poner en un bol con la cebolla.

7. Añade sal, glutamato monosódico y azúcar.

8. Añade un poco de aceite de chile.

9. Vierta la salsa de soja.

10. Vierta un poco de salsa de almejas frescas y vinagre blanco.

11. Unas gotas de aceite de sésamo.

12. Mezclar todo y ponerlo en un plato.