¿Cuántos minutos se necesitan para hervir un huevo?
Escalfar huevos parece sencillo, pero en realidad es algo muy aprendido. Si se cocinan incorrectamente, se destruirá el contenido nutricional de los huevos. Tres pasos de huevos cocidos: Lavar los huevos frescos, remojarlos en una olla llena de agua durante un minuto y luego hervirlos a fuego lento. Esto es para evitar que las cáscaras de huevo revienten durante la cocción.
Después de que los huevos hiervan a fuego lento, cocine a fuego tibio y continúe cocinando durante 3-7 minutos según el gusto personal. No saques los huevos duros de inmediato. Sácalos después de 1 a 2 minutos, o ponlos en agua fría o fría para que se enfríen durante medio minuto para que sean más fáciles de pelar.
Datos ampliados:
Antes de hervir los huevos, lo mejor es dejarlos en remojo un rato en agua fría. Al comienzo de la cocción, no se deben remojar los huevos en agua, de lo contrario, los huevos cocidos no solo quedarán crudos y cocinados de manera desigual, sino que también afectarán el sabor. La yema se moverá fuera del centro del huevo y se moverá hacia la cáscara del huevo. . Remoje los huevos en agua fría durante un tiempo para reducir la presión del aire dentro de los huevos y luego póngalos en una olla con agua fría para cocinarlos para que sea menos probable que se rompan las cáscaras.
Si usa fuego para hervir huevos, es fácil hacer que el aire en la cáscara del huevo se expanda rápidamente, provocando que la cáscara explote; si usa fuego lento, prolongará el tiempo de cocción de los huevos; , lo que dificulta el control de la ternura de los huevos. La práctica ha demostrado que el fuego medio es mejor para hervir huevos.
Después de determinar la potencia de fuego, siempre que se comprenda con precisión el tiempo de cocción, la ternura de los huevos se puede controlar a voluntad.