¿Cuál es el sabor afrutado de la mermelada celeste?

La mermelada azul claro tiene sabor a arándano, porque hay muy pocas frutas de color azul claro en la naturaleza, y hay una fruta que se cultiva en grandes cantidades: los arándanos.

Salsa de arándanos, los ingredientes principales son arándanos congelados y azúcar. Las antocianinas de los arándanos pueden promover la regeneración de la rodopsina en las células de la retina, prevenir la miopía severa y el desprendimiento de retina y mejorar la visión.

El método es:

1. Tomar 200 gramos de arándanos congelados y 40 gramos de azúcar.

2. Una vez descongelados los arándanos de forma natural, tritúralos con una cuchara.

3. Vierte el azúcar en los arándanos triturados.

4. Hervir los arándanos azucarados a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese, luego apagar el fuego.

5. Deja que los arándanos se enfríen fuera de la olla, ponlos en una botella limpia sin agua y sin aceite, séllalos, refrigéralos y llévalos contigo.