Distribución y producción de yuca en Tailandia

Los agricultores de yuca deben venderla fresca a plantas procesadoras de yuca cercanas antes de que se pudra. Los agricultores primero van a la fábrica para preguntar sobre el precio de compra publicado en el tablón de anuncios. Si están satisfechos con el precio, desentierran la yuca y la venden. Pero como la mayoría de los agricultores que cultivan yuca son pobres y a veces necesitan fondos con urgencia, la extraen y la venden incluso si el precio no es bueno. Entre ellos, el precio de compra dado por el molino harinero de yuca es más alto que el del molino de harina de yuca en gránulos, porque el molino harinero de yuca requiere un mayor contenido de yuca fresca y su precio se fija de acuerdo con el peso y el contenido de almidón de la yuca.

El precio de venta de la yuca fresca en el mercado tailandés aumentó de 0,83 baht/kg en 1999 a 0,95 baht/kg en 2003. Como la producción de yuca en Indonesia, el principal competidor de Tailandia, muestra una tendencia a la baja, la demanda interna y extranjera de chips y harina de yuca ha aumentado, lo que ha dado lugar a un aumento del precio de la yuca fresca comprada por las fábricas de harina y chips de yuca. Del 5 de junio a febrero de 2004, los precios de la yuca fresca, las patatas fritas y la harina de yuca en Tailandia disminuyeron, mientras que el precio de las bolas de yuca aumentó ligeramente. 1. Principales productos de exportación: Tailandia exporta diversos productos de yuca, entre ellos: patatas fritas, gránulos de yuca, harina de yuca, masa de harina de yuca, almidón de yuca y almidón modificado.

2. Principales mercados de exportación: Tailandia es el exportador de productos de yuca más importante del mundo. Los productos se exportan a más de 90 países y regiones de todo el mundo. Los principales mercados de exportación incluyen: la Unión Europea, China, Japón, la provincia china de Taiwán y otros países y regiones. Entre ellos, más del 85% de los granos de yuca se exportan a la UE, y una pequeña parte a China, Corea del Sur y la provincia china de Taiwán; la mayoría de las patatas fritas se exportan a China, y sólo unas pocas se exportan a Singapur y Taiwán; Países Bajos. Más de 65.438+0/3 de harina de yuca cruda se exportan a la provincia china de Taiwán, y el resto se exporta a Japón, China y Hong Kong. Parte de la masa de yuca y el almidón deformado se exportan a Japón y otra parte a China, Indonesia y otros lugares.