¿Cómo sofreír cerdo con cebolla?

Preparación de la comida: 100 g de cebolla, 100 g de carne de cerdo, 50 g de pimiento verde, 15 ml de aceite licuado, 10 ml de salsa de ostras, 5 g de sal, 5 g de almidón, 5 ml de vino de arroz, 50 g de zanahoria. Cortar el lomo de cerdo en rodajas, ponerlo en un bol pequeño, añadir el vino de arroz, la sal y media cucharada de almidón y mezclar bien con los palillos. Picar las cebollas, los pimientos verdes y las zanahorias. Agrega aceite al wok, calienta el aceite y coloca las rodajas de carne en el wok.

Preparación de la comida: 100 g de cebolla, 100 g de carne de cerdo, 50 g de pimientos verdes, 15 ml de aceite licuado, 10 ml de salsa de ostras, 5 g de sal, 5 g de almidón, 5 ml de vino de arroz, 50 g de zanahorias.

1. Cortar el lomo de cerdo en rodajas.

2. Poner las rodajas de carne en un bol pequeño, añadir el vino de arroz y la sal.

3. Añade media cucharada de almidón.

4. Utiliza palillos para mezclar uniformemente para que la carne frita procesada conserve su sabor.

5. Cortar la cebolla, el pimiento verde y la zanahoria.

6.Pon aceite en el wok y, cuando esté caliente, introduce las lonchas de carne en el wok.

7. Sofreír la carne hasta que cambie de color y huela a carne.

8. Añade las zanahorias y sofríe.

9. Añade la cebolla y sofríe.

10. Añade el pimiento verde.

11. Sofreír un par de veces y luego añadir la salsa de ostras.

12. Revuelve los ingredientes y los condimentos de manera uniforme para absorber completamente el sabor.