¿Cuál es mejor, sal marina o sal de pozo?
La sal de pozo proviene principalmente de minas de sal subterráneas y se extrae y procesa. La sal de pozo tiene una alta pureza porque las minas de sal subterráneas están relativamente cerradas y es menos probable que estén contaminadas. Pues la sal tiene un sabor refrescante y pocas impurezas. Algunas personas piensan que la sal tiene un alto valor nutricional porque no ha sido sobreexplotada y conserva sus propiedades naturales originales.
En términos de sabor y valor nutricional, la sal marina puede ser mejor; desde la perspectiva de la pureza y la protección del medio ambiente, la sal puede ser más popular. En el uso real, puede elegir la sal comestible que más le convenga según sus gustos y necesidades personales. No importa qué tipo de sal uses, controla tu consumo de sal y mantén hábitos alimenticios saludables.
Características de la sal de pozo
1. Fuente de la sal de pozo: La sal de pozo se obtiene perforando pozos para extraer salmuera subterránea. La salmuera subterránea es agua subterránea con alta salinidad, rica en minerales y oligoelementos.
2. Distribución de depósitos minerales: Los depósitos de sal de pozo se distribuyen principalmente en Sichuan, Shaanxi, Shanxi, Henan y otros lugares. Entre ellos, la ciudad de Zigong en la provincia de Sichuan es un famoso lugar de producción de sal en China con una larga historia y ricos recursos minerales.
3. Tecnología de producción: La producción de sal de pozo ha experimentado un proceso de desarrollo que va desde lo simple hasta lo complejo. Al principio se adoptaron los métodos tradicionales de cavar pozos, recolectar salmuera y freír sal. Con el avance de la ciencia y la tecnología, la producción de sal de pozos modernos adopta una serie de tecnologías y equipos avanzados, como perforación, extracción de salmuera, transporte de sal y producción de sal.
4. Alta pureza: La sal de pozo tiene una alta pureza porque las minas de sal subterráneas están relativamente cerradas y no se contaminan fácilmente. Al mismo tiempo, la moderna tecnología de producción de sal de pozo ha mejorado aún más la pureza de la sal de pozo.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu - Well Salt.