Cómo conservar el vino tinto sin abrir Cómo conservar el vino tinto sin abrir

1. El vino tinto sin abrir debe almacenarse en un ambiente de 13 a 15 grados centígrados y una humedad de aproximadamente el 75 al 85%.

2. Si no existe una bodega profesional, el vino se puede colocar en un lugar fresco y sin mucha luz para evitar una temperatura excesiva y una fermentación excesiva del vino tinto, que afectarán la calidad. Generalmente, cuando guardes botellas de vino en casa, puedes envolverlas con periódicos ligeramente humedecidos y refrigerarlas. Trata de no juntarlas con otros alimentos de sabor fuerte, ya que pueden estropearse fácilmente.

3. La forma correcta de almacenar el vino es colocar el vino en posición horizontal de manera que el corcho esté en contacto con el vino tinto. Esto evita que el vino tinto en reposo deje entrar aire porque el corcho no tiene humedad y. Está demasiado seco y encoge, arruinando la calidad del vino. Sin embargo, si se trata de un buen vino con una larga trayectoria, es necesario dejarlo reposar antes de abrir la botella para que se asienten las sustancias del vino.