¿Pies de pollo encurtidas con chile y vinagre blanco?
Práctica:
1. Cortar los dedos de las patas de pollo y cocerlas en agua hirviendo con jengibre y vino (no cocinarlas demasiado para evitar que se mastiquen), luego Sácalo y enjuágalo con agua fría durante aproximadamente media hora. Por supuesto, cuanto más se lave y más blanco se vuelva, mejor se venderá. ¡Si no fuera por el medio ambiente, no los tiraría por la cadena durante tanto tiempo!
2. Añade azúcar blanca al vinagre blanco y caliéntalo en el microondas para que se derrita. Agrega un poco de sal, agua fría y pimientos encurtidos para preparar un jugo de pimientos encurtidos agridulce que se adapte a tu gusto. Si te gusta la comida picante, añade más pimientos encurtidos.
3. Remojar las patas de pollo en la salsa agridulce durante la noche y comerlas. ¡Por supuesto, cuanto más lo remojes, mejor sabrá!
Crujiente y refrescante, elástica y puede embellecer la piel.