¿Qué tal asar carne de burro Hejian?
Hejian es la ciudad natal de la carne de burro asada, entre las que se encuentran antiguas marcas de carne de burro asada, como Gaomana, Yingxiangge, Qinglin, Boli, Gift, Sun Xile, Tianci Migezhuang y Toad Tunmi, Lao. Suntou, etc. son bastante famosos en Hejian e incluso en todo el país.
El río en mis ojos debería ser dinámico. Mi impresión de la ciudad se puede describir como "pollos y palomas Guan Guan, en Hezhou"; también puedo usar "algunas currucas tempranas que luchan por los árboles cálidos, las golondrinas nuevas de alguien picotean el barro primaveral" para sentirlo. Inesperadamente, "carne de burro asada" es un sustantivo y un refrigerio cubre casi todas las percepciones de los forasteros sobre esta ciudad.
La carne de burro se hornea en forma rectangular, la piel es dorada y crujiente y la capa interna es suave. La carne de burro y el aroma a estofado del interior hacen que la gente babee al verla. La carne roja de burro es tierna, masticable, tiene fibra más fina que la carne de res y tiene mejor sabor. No es tan grasosa como la carne de cerdo ni tan deliciosa como la de cordero. Se la puede llamar la mejor carne animal.
Atraviesa, amplía territorio y se extiende por la montaña y el mar, sin importar el clima, apto para todas las edades, siempre que aproveches el hueco - ¡grita! Se ha abierto una nueva tienda: "¡Hejian Authentic Donkey Meat Fire"!