¿Cómo hacer gelatina Hunyuan y cuáles son los ingredientes?

La gelatina de Hunyuan se elabora a partir de almidón de patata. El método de preparación es el siguiente:

1. Primero añade una cantidad adecuada de agua al almidón y revuelve bien.

2. Añade agua a la olla y deja hervir. (No uses demasiada agua, ya que requieren mucho almidón)

3. Vierte el almidón en la olla. (Recuerde revolver mientras vierte. Debe sentirse muy espeso; simplemente revuélvalo con fuerza, solo revuelva por un rato).

4. Disuelva el alumbre en agua y viértalo en la olla y continúe revolviendo. un poco Ya está)

5. Viértelo y déjalo enfriar y sirve.

6. Haz el condimento: Vierte el aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente, vierte. en la cebolla verde picada hasta que esté cocida, luego vierte un poco de vinagre (puedes verterlo según la acidez que desees, agrega un poco de sal, glutamato monosódico, menos aceite de sésamo y viértelo en un bol. Al comer, también puedes agregar un poco). tofu seco y pepino rallado como complemento a tu gusto, para que tenga un sabor extraordinariamente fragante. Los amigos a los que les gusta la comida picante pueden ponerle un poco de aceite y espolvorear aceite de chile, sabrá mejor.