Cómo hacer gachas sin arroz
Gachas de arroz Wu
Hace tiempo que escucho el nombre de gachas de arroz glutinoso. Mucha gente dice que la tienda tiene éxito y que el negocio está en auge. Tengo que esperar a que el autobús me siente todos los días. Por curiosidad conduje para comprobarlo. El diseño de la tienda está bien, es simple y realmente se parece al diseño del restaurante Shunde.
Después de sentarse, el camarero inmediatamente hirvió una olla grande con agua, puso toda la vajilla para desinfectar y limpiar, y luego un camarero introdujo los platos.
El restaurante siempre usa agua de avena como fondo de la olla, pero se calienta cada vez que la como. La papilla es más espesa y tarda mucho en cocinarse. Con la adición de salsa y sal, la papilla se vuelve blanda poco después de hervir la olla, por lo que no es popular en algunos lugares. ¿Por qué es tan popular esta tienda de gachas de arroz glutinoso? La razón es muy sencilla, porque utilizan vasijas de barro de gran tamaño, que tienen cuerpos gruesos, grandes superficies y son resistentes al fuego y a las temperaturas. Agregan ingredientes en orden cada vez y, para controlar el calor y el calor, a menudo prestan atención al tamaño del calor.
Los ingredientes son principalmente marisco, fácil de cocinar y delicioso. Por supuesto, el pollo es indispensable para la olla caliente. El pollo solo se cortó en un plato y la base de avena tenía un sabor más fresco. Las albóndigas también son una especialidad aquí. Por supuesto, las ostras también son uno de los ingredientes más deliciosos de las gachas y las ollas calientes. A la hora de comer gachas de arroz, los palitos de masa fritos son indispensables. Los palitos de masa frita aquí deben colocarse al realizar el pedido, de lo contrario definitivamente se agotarán.
Usar agua de avena para hacer una olla caliente tiene muchos beneficios. En primer lugar, no tengo miedo de enojarme; en segundo lugar, no tengo miedo de la grasa; en tercer lugar, las gachas de avena pueden hacer que el sabor de la carne sea más prominente. Finalmente, puedes pedirle al camarero que agregue el residuo de papilla a la olla y se convertirá en una olla de gachas de arroz fragantes.