¿Qué especialidades y snacks hay en Shanwei?

Una ciudad tiene unas características propias, que también se reflejan en su comida. Shanwei no es una excepción. Esta ciudad de Guangdong también tiene sus propias especialidades. ¿Dónde puedo encontrar comida deliciosa en Shanwei? Exploremos juntos. ¡Mientras degustamos, también vamos conociendo la ciudad!

Cai Guo

De hecho, hay puestos de comida en muchos lugares de Chaoshan, pero la forma y la producción son ligeramente diferentes. La comida de Shanwei es la más famosa de la ciudad de Meilong, Haifeng. La masa se elabora con harina cruda y agua hirviendo, y el relleno puede ser de verduras de temporada, cerdo, calamares, camarones, maní, etc. La riqueza y la frugalidad dependen de las personas. Envolver en tiras y cocinar al vapor. Los rellenos suaves y cerosos son salados y fragantes, y la diferencia de textura es la personalidad de este tipo de snack.

Lei Cha

La casa de té también se llama té salado. Es una costumbre comer en casas de té en los condados de Shanwei y Jiexi en Guangdong, así como en partes de Guangxi, Jiangxi y el oeste de Hunan. Cuando beba té, ponga té verde, maní cocido y semillas de sésamo en un recipiente para moler (un recipiente de cerámica especial con dientes en la pared interior. Utilice un mazo para moler hecho de madera de granado para revolver hacia adelante y hacia atrás hasta que se convierta en un polvo fino). Pegue y agregue un poco de sal Qiang. Vierta agua hirviendo y prepare té.

Palitos fritos

Los palitos fritos están hechos de harina de arroz. Puedes hacer palitos fritos en casa o comprarlos en la calle. Caliente el aceite en una sartén caliente, saltee la cebolla, el jengibre y el ajo, agregue el chile y saltee hasta que esté fragante, luego agregue la sombrilla ancha, el condimento, la sal, el pollo en polvo, los fideos con pimienta y la salsa de soja. Después de freír, puedes empezar a comer. Explosión Guo San.

Gongguo

Gongguo es un snack especial en el área de Shanwei. Este es un bocadillo frito. Tiene un sabor crujiente y tentador. A los niños de Shanwei les gusta mucho. Generalmente, Gongziguo es dueño de un puesto que vende bocadillos. Instaló una estufa al borde del camino, la puso en una olla y la vendió mientras fritaba.

Rollos de arroz Zhu

Similar a la receta de los rollitos de arroz de Chaozhou. Pero con la adición de carne de cerdo y maní, su delicia es evidente. Shanwei no puede vivir sin él durante cuatro comidas al día. Es barato y delicioso, y le gusta tanto a los ricos como a los guapos. Además, una vez que salgas de Shanwei, no podrás comer este tipo de rollos de arroz. Siempre será un sabor que los turistas extrañarán ~

Amigos que vengan a Shanwei, ¡recuerden probarlo!