Comida de Qinyang
1. Carne de burro en sopa de cerebro de Huaifu: La carne de burro en sopa de cerebro de Huaifu es una especialidad de la ciudad de Qinyang, ciudad de Jiaozuo, provincia de Henan. La carne de burro en la sopa Huaifu es tierna y fragante, refrescante y tiene un regusto largo. Es realmente un buen producto apto para todas las edades. La carne de burro en sopa de cerebro es un refrigerio especial en la provincia de Henan. Se originó en la ciudad de Qinyang, provincia de Henan y tiene una historia de más de 100 años.
2. Carne de burro salada: Primero remojar la carne de burro a cocer en agua fría, cambiar el agua cada hora hasta que la carne quede clara, ponerla en una olla hirviendo, dejar en remojo unos diez minutos y. luego reemplace el agua con condimento y cocine. La sopa cocida es de color blanco lechoso, fragante pero no grasosa, grasa pero no grasosa y rica en nutrientes. Es un plato delicioso apto para todas las edades.
3. Jinxianshu Shaobing: el Shaobing más famoso de la ciudad de Jiaozuo. Jinxianshu Shaobing lleva el nombre del fabricante. Sus pasteles de sésamo se caracterizan por una elaboración fina, ingredientes rigurosos y razonables, un color marrón crujiente y sin deformaciones ni endurecimiento.
4. Qinyang Baiwan: un snack tradicional con características regionales. Las píldoras blancas de Qinyang también se llaman píldoras blanqueadoras, y las píldoras blancas más famosas son las píldoras blancas de Lijia.
5. Carne de vacuno: La carne de vacuno es un snack especial que se originó en la dinastía Ming. Se dice que en esa época, la gente ataba la carne procesada en un carro y la vendía en la calle, por lo que se la llamaba "carne en carro". Debido a su forma ovalada, en ocasiones se la llamaba "botón". La carne de res es cristalina, crujiente y atractiva, y es un refrigerio especial local.
6. Caramelo dulce de sésamo: dulce en boca, apto para desayunar con leche y leche de soja. El dulce de sésamo no es solo un alimento, sino también un alimento, similar a un bocadillo de caramelo.