¿Cuáles son los beneficios del vino tinto seco de cebolla?

1. Las cebollas también se conocen como cebollas verdes, chalotes y cebollas verdes de jade. El "Compendio de Materia Médica" menciona que el jugo de cebolla puede aliviar la congestión sanguínea. Se ha determinado que las cebollas contienen prostaglandina a, disulfuro de dialilo y aminoácidos azufrados. Entre ellos, la prostaglandina a es un potente vasodilatador que puede reducir la presión arterial y prevenir la trombosis. Sustancias como el disulfuro de dialilo y los aminoácidos azufrados también tienen la función de resistir la esclerosis vascular y reducir los lípidos en sangre.

2. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la cebolla es una planta térmica. Si las personas con constitución térmica beben vino de cebolla con demasiada frecuencia, puede provocar síntomas de "calor". Los ciudadanos de constitución fría ciertamente pueden beber un vaso de vino de cebolla todos los días, mientras que los amantes del vino con constitución caliente tal vez quieran probar el tinto seco con apio. El apio es de naturaleza fresca, de sabor dulce y picante y contiene ingredientes antihipertensivos ácidos. Es clínicamente eficaz para la hipertensión primaria, inducida por el embarazo y menopáusica. Además, el apio es un alimento rico en fibra. Su digestión intestinal produce un antioxidante, la lignina, que puede inhibir los carcinógenos producidos por las bacterias intestinales en altas concentraciones.