¿Cómo hacer albóndigas fritas?

¿Cómo freír albóndigas? Un trozo pequeño de jengibre, un huevo, dos cebolletas y medio kilo de carne.

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Pon dos cucharadas de almidón y 20g de sal (aproximadamente una cucharadita y media para hornear).

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No es necesario agregar agua, simplemente revuelva directamente. No revuelva por mucho tiempo.

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Es más rápido exprimirlo con la mano, así que exprímalo, raspe con una cuchara y póngalo en el cárter de aceite.

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Pon los palillos en el cárter de aceite. Cuando las pequeñas burbujas aparezcan densamente, puedes colocar las albóndigas.

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Pon a fuego lento y la superficie cambiará de color.

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