¿Qué comen los erizos de mar?

1. Sopa de huevo y yema de erizo: Poner los huevos batidos en la olla y cocinar al vapor durante unos tres minutos, añadir la yema de erizo y cocinar al vapor durante unos cinco minutos;

2. sacar la carne de erizo y sofreír los huevos uno a uno, la carne de erizo, la col y finalmente añadir el arroz frío y sofreír.

3. la carne con una capa de hielo y finalmente mojarla en el condimento;

4. Guisar el erizo de mar; Poner la carne del erizo de mar, las rodajas de jengibre, las rodajas de ajo, las cebolletas y los hongos shiitake en la olla y guisar.