Cómo comer bien la colza, formas habituales de sofreír la colza con zanahorias
Condimentos
Cerdo
100g
Colza
200g
Zanahorias
150g
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Cebollas verdes
Una cantidad adecuada
Ajo
Una cantidad adecuada
Soja
Una cantidad adecuada
Polvo de Zanthoxylum bungeanum
Una cantidad adecuada
Almidón de agua
Una cantidad adecuada
Pasos
p>1. Lavar y cortar en rodajas el cerdo.
2. Lavar la colza y blanquearla en agua hirviendo;
Pelar las zanahorias, lavarlas, cortarlas en rodajas y blanquearlas en agua hirviendo; Picar finamente y rebanar el ajo;
3. Después de que el aceite en la olla esté caliente, agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. Agregar la carne de cerdo y la salsa de soja y sofreír hasta que cambie de color.
Añadir las zanahorias
5. Colza
6. Añadir la pimienta y la sal y remover uniformemente.
7. Vierta el agua con almidón, revuelva uniformemente y sáquelo de la olla.