¿Cuánto pesa un pez de las nieves promedio?
El bacalao tiene una carne tierna y es rico en muchos nutrientes. Es conocido como el oro del mar en Europa. El bacalao real parece tener escamas pequeñas, pequeñas manchas plateadas en el cuerpo y un color de carne claro. Hay muchos tipos de bacalao, y el bacalao plateado es el mejor. El bacalao de agua también es un tipo de bacalao, pero su precio es bajo y su nutrición es mala.
El origen del pez nieve
En la actualidad, los principales países productores de bacalao son Canadá, Islandia, Noruega y Rusia, y Japón se encuentra principalmente en Hokkaido. El bacalao está catalogado como especie en peligro de extinción y su captura está estrictamente restringida.
El bacalao en el mercado se vende en lonchas. Es difícil para la gente común distinguir la autenticidad del bacalao, pero se pueden distinguir en términos de precio, tamaño y calidad de la carne. El bacalao real parece muy tierno, tiene escamas pequeñas y pequeñas manchas plateadas. El precio por malicioso es de al menos sesenta o setenta yuanes, y cualquier valor inferior a este precio no es bacalao.
El bacalao tiene un sabor dulce y suave y se puede comer crudo como el salmón bañado en rábano picante. El bacalao de agua, por otro lado, tiene carne suelta, alto contenido de agua, mal sabor, escamas grandes y duras y bajo precio.