¿Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo con fideos casera?

Ingredientes: 300 gramos de fideos fríos, 500 gramos de caldo de pollo, 20 gramos de pollo (pollo cocido en caldo de pollo), 20 gramos de pepino rallado.

Cómo hacer sopa de pollo con fideos

1. Remojar los fideos fríos en agua fría durante 1 hora antes.

2. Sopa de pollo: Añade agua tibia, sal, cebolletas y jengibre a las piernas de pollo crudas y cocina a fuego lento durante 1 hora.

3. Añade agua a la olla, hierve el agua, blanquea los fideos fríos durante 10 segundos y retira.

Pasar agua fría

5. Vierta agua seca en el recipiente vacío, agregue los pepinos rallados, cocine el pollo y vierta la sopa de pollo.