Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿De qué tipo de polvo están hechas las bolas de arroz glutinoso? Harina para bolas de arroz glutinoso.

¿De qué tipo de polvo están hechas las bolas de arroz glutinoso? Harina para bolas de arroz glutinoso.

1. Tangyuan está hecho de harina de arroz glutinoso. A algunos lugares les gusta un sabor un poco más duro y optarán por agregar un poco de harina.

2. La harina de arroz glutinoso se elabora triturando el arroz glutinoso existente. Se puede decir que el polvo de Tangyuan es un tipo especial de harina de arroz glutinoso. Similitudes: Ambos son arroz glutinoso, con alto contenido de amilopectina y alta viscosidad.