Estoy cansado de comer empanadillas, ¿por qué no hacer unas empanadillas fritas y calabacines rellenos de cerdo, sabes?

Estoy cansado de comer bolas de masa, así que ¿por qué no hacer unas bolas de masa fritas y calabacines rellenos de carne de cerdo, sabes? Cocina: Las albóndigas fritas con relleno de calabacín y cerdo requieren condimentos: calabacín, piel de camarón y rellenos de albóndigas. Proceso de cocción: 1. A excepción del calabacín, el relleno de cerdo está hecho de pura carne magra. Agregue un poco de piel de camarón pequeño al relleno mixto, lo que no solo puede complementar el calcio y el zinc, sino que también puede hacer que las albóndigas fritas con relleno de calabacín y cerdo sean muy deliciosas. 2. Primero procese los calabacines, busque un recipiente más grande, lave los calabacines y luego use un cortador de alambre para limpiar los dos calabacines y reservar. Puedes quitar la piel del calabacín y agregar sal al calabacín rallado para matar la humedad del calabacín. 3. Cortar un poco de jengibre picado y ponerlo en el relleno de cerdo. Agrega un puñado de gambas al relleno. Tenga cuidado de no agregar demasiados camarones pequeños. Luego agrega una pequeña cantidad de vino de arroz y trece especias al relleno, luego agrega un poco de salsa picante y mezcla bien.

4. Agregue sal a los trozos de calabaza durante 10 minutos. El agua de la calabaza básicamente desaparecerá y luego séquela con las manos. 5. Coloque los calabacines secos en el relleno de bola de masa, agregue una cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo para mezclar con el relleno y déle palmaditas en una dirección con los palillos. 6. Al mezclar el relleno de calabacín y cerdo, si sientes que el relleno es un poco astringente, puedes verter un poco de aceite de sésamo. Después de mezclar el relleno de calabacín y cerdo, puedes envolverlo lentamente en las albóndigas.

7. Aquí se utilizan los envoltorios de albóndigas existentes. La técnica de hacer albóndigas fritas con relleno de calabacín y cerdo es similar a la de hacer albóndigas. Puedes envolver las albóndigas por completo pellizcando tu boca. 8. Puedes hacer varias albóndigas a la vez. Envuelve las albóndigas sobrantes a granel y congélalas en el refrigerador. Puedes cocinarlas o freírlas directamente la próxima vez que las comas, lo cual es muy conveniente. 9. Freír las albóndigas con relleno de calabacín y cerdo en la olla, untar la olla con el aceite adecuado, poner las albóndigas en la olla y darles palmaditas.

10. Cuando las albóndigas estén en la olla, puedes agregar una cantidad adecuada de agua a la olla. Este también es un consejo para freír las albóndigas. 11. Después de agregar agua, debe tenerse en cuenta que el caudal de agua es mejor como se muestra en la imagen a continuación, para garantizar que las bolas de masa estén cocidas y el fondo esté particularmente crujiente. 12. Cuando el agua esté lista, cierra la tapa. Para permitir que las albóndigas se cocinen bien, cocine a fuego lento durante 5 minutos. 13. Cuando llegó el momento de hervir, descubrí que la mayor parte del agua de la olla de abajo ya estaba lista. 14. No apagues el fuego inmediatamente después de hervir. Deja que el agua de la olla inferior se evapore y retira las albóndigas. 15. Preparar un plato de verduras, limpiar el fondo con agua y sacar las albóndigas.

Método de preparación: 1. Puedes mezclarlo con un bol de salsa y comerlo. 2. Las albóndigas fritas se comen mejor con gachas de arroz blanco. 3. Al freír bolas de masa, preste atención al flujo de agua y al punto de cocción. 4. Tenga cuidado de no freír las albóndigas al freír.