¿Cuántas verduras debes comer cada día?
En la vida diaria, un adulto debe consumir 300-500 gramos de verduras cada día (es decir, unas 3-5 manos o "mangos"). para satisfacer las necesidades del cuerpo humano.
Intenta ser lo más diverso posible en tu elección de verduras. Las verduras de hojas verdes son ricas en vitaminas y fibra, que pueden favorecer la digestión y la defecación.
Los tubérculos contienen más azúcares (principalmente almidón), son ricos en sales inorgánicas como calcio, fósforo y hierro, y algunos también son ricos en caroteno.