¿Cuáles son las formas comunes de preparar camarones? ¿Cómo hacer camarones sin olor a pescado?
Hay muchas formas de cocinar camarones. Lo mejor son los camarones hervidos. Después de lavar y secar los camarones frescos, no es necesario quitar las líneas de los camarones. Hierva agua en una olla, agregue las cebolletas picadas y el jengibre, vierta un poco de vino de cocción y cocine a fuego alto hasta que el agua comience a burbujear. En este momento, vierte los camarones, cocina a fuego alto hasta que los camarones estén cocidos, retira y escurre y coloca en un plato. Tome una pila para mojar y vierta la salsa de soja de mariscos. Pelar las gambas y bañarlas en un poco de salsa de soja. Es dulce y delicioso, perfecto para comer. Tanto a los adultos como a los niños les encanta.
Las gambas estofadas con perilla también son un plato casero delicioso. Después de comprar camarones frescos, lávelos, quíteles la piel y córteles la piel. Dejar de lado. Empezar a preparar las guarniciones. Lavar y picar la perilla, pelar unos ajos y picarlos, y picar un poco de jengibre y cebolleta picados. Caliente el aceite en una olla, luego agregue las guarniciones reservadas, la perilla, el ajo picado, el jengibre picado y la cebolla verde picada. Cuando huela el aroma, agregue los camarones, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante tres minutos, luego dé la vuelta, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante otros tres minutos. Luego vierte la cantidad adecuada de salsa de soja y fríe hasta que los camarones se pongan rojos. Este camarón estofado con perilla es completo y tiene un sabor delicioso.
Los camarones al vapor con pasta de ajo también son un plato casero muy dulce y delicioso. Este es un plato característico común en la cocina cantonesa. Retire las líneas de los camarones de los camarones frescos y córtelos por la mitad desde la cola, pero no los corte. Cada camarón se trata de esta manera. Para eliminar el olor a pescado, marine las gambas en vino de cocción durante diez minutos, luego unte una capa de aceite en el plato y extienda una capa de fideos remojados. Primero se deben remojar los fideos en agua caliente, luego poner los camarones y colocarlos sobre los fideos con ambos lados separados, formando una espina de pescado. Luego usa una licuadora o un cuchillo para picar un poco de ajo. Luego esparza la pasta de ajo uniformemente sobre los camarones, ponga la pasta de ajo en el borde de los camarones, cocine al vapor durante diez minutos a fuego alto, luego hierva el aceite en una olla grande, saque los camarones al vapor y vierta el exceso de agua. y luego Vierta aceite caliente encima, revuelva y los camarones al vapor con pasta de ajo estarán listos.
¿Son todos fáciles de cocinar en casa? Intente hacer uno para su familia.