¿Cómo hacer fruta enlatada?

1. Hay muchas frutas enlatadas, pero las más comunes en el norte son melocotones, espinos, peras, etc. Especialmente aquellos que tienen melocotones elaboran muchos melocotones enlatados casi todos los años porque las frutas frescas no son fáciles de conservar. Estas frutas se pueden cocinar por separado o juntas. En el mercado se venden frutas enlatadas y las botellas con tapa cuestan alrededor de un yuan.

2. Tomemos como ejemplo el melocotón. Durante la temporada de melocotones, recoja melocotones frescos. Generalmente, no es necesario que los melocotones enlatados estén demasiado maduros. Es mejor utilizar tácticas tanto suaves como duras. Lavar los melocotones, pelarlos, cortarlos en trozos pequeños, quitarles el corazón y ponerlos en una olla grande para su uso posterior. Pon en una olla grande una cantidad adecuada de azúcar, generalmente dos onzas de azúcar por kilogramo de duraznos, también puedes sumar o restar según tu propio gusto.

3. Después de remojar los trozos de melocotón en agua azucarada durante dos o tres horas, puedes poner los trozos de melocotón y el agua azucarada en un frasco, poner el frasco en una olla grande y agregar agua fría debajo. olla. Tenga cuidado de no tapar primero el frasco de conservas y luego tapar la olla para que comience a humear. El tiempo de cocción al vapor es de unos 20 minutos.

4. Después de cocinar al vapor los melocotones enlatados, puedes quitar rápidamente la tapa y luego atornillar las tapas una por una en las botellas enlatadas sin tapa en la olla. Tenga en cuenta que la botella de conserva está caliente, así que asegúrese de cubrirla con un trapo para evitar quemaduras. Cuando los melocotones enlatados con tapa se enfrían, las tapas encajarán perfectamente en la parte superior, lo que permitirá almacenarlos durante mucho tiempo.

5. Si no tienes latas por primera vez, puedes comprarlas o pedírselas a familiares y amigos. Puede guardar las botellas enlatadas para usarlas más adelante, ya que las tapas se rompen tan pronto como las abre y no se pueden volver a usar. Simplemente compra una tapa cuando la hagas.

6. Las frutas enlatadas se pueden conservar a temperatura ambiente. Si hace demasiado calor, guárdelo en el frigorífico. Si es primavera, verano y otoño se puede colocar en un lugar fresco. Tenga en cuenta que hace demasiado frío en invierno, así que no se congele.