El método simple de Mao, edición casera

Ingredientes: 1 trozo de piel de tofu, 1 trozo de colza, unos brotes de soja, 1 trozo de salchicha de jamón, 1 caja de sangre de pato, 200g de persianas venecianas, 1 caja de trozos de konjac.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes.

2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Calentar aceite en una olla, agregar la cebolla verde picada, el ajo picado y el jengibre picado, sofreír, agregar un pedacito de base de olla caliente y una cucharada de pasta de frijoles, sofreír hasta que quede bien. Sale aceite rojo.

4. Añade la cantidad adecuada de agua y deja hervir.

5. Añade dos cucharadas de salsa de soja.

6. Añade una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de sal y deja hervir.

7. Añade las verduras y cocina.

8. Sácalo y ponlo en un bol.

9. Añade el jamón, la sangre de pato y las lumbreras, cocina y retira.

10. Vierta la sopa, espolvoree con pimienta y ají seco y vierta aceite caliente para terminar.