¿Se pueden comer caracoles en agua de mar?

El nombre científico de la caracola es caracol cono. Parece un caracol de agua dulce y puede confundirse fácilmente con él. La principal diferencia entre ellos es: la espirulina vive en el océano y es un marisco comestible normal; la oncomelania crece principalmente en lagos de agua dulce y es un huésped intermedio para las larvas de gusanos chupadores de sangre y no es apta para el consumo.

Los caracoles del agua de mar son en realidad un tipo de criatura marina llamada tripanosomátidos, que pertenecen a los tripanosomas. Debido a que se parece tanto a un caracol, se puede confundir fácilmente con un caracol. La oncomelania es un marisco común, que se encuentra principalmente en las zonas costeras de la provincia de Taiwán y Fujian.

El caracol de agua dulce es un molusco anfibio, dividido en macho y hembra, y vive mayoritariamente en lagos. Los caracoles de agua dulce son el principal huésped intermediario de los gusanos chupadores de sangre japoneses y no son comestibles.

Introducción

Todo el mundo debería estar familiarizado con los caracoles. Los caracoles son un visitante frecuente de nuestras mesas de comedor. A mucha gente le gusta comerlo, pero también puede ser perjudicial. Es el único huésped intermediario de la esquistosomiasis. La esquistosomiasis sólo existe donde hay caracoles.

Aunque parezca aterrador, la esquistosomiasis ha sido estrictamente controlada en nuestro país, lo que también es una razón importante por la que los caracoles pueden estar en nuestras mesas. Oncomelania es una criatura de agua dulce que vive en el agua o es anfibia y, a veces, se puede ver en tierras de cultivo.