¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cangrejos al vapor?

Cuando cocine cangrejos de río al vapor en agua fría, colóquelos en la vaporera. Después de que el fuego hierva, cocine al vapor durante 15 minutos.

Cómo cocinar cangrejo de río al vapor:

Ingredientes: Cangrejo chino, jengibre y vinagre balsámico.

1. Compra cangrejos de río frescos, déjalos en remojo un rato en agua salada, luego déjalos escupir la tierra y lávalos con agua.

2. Utilice un cepillo de dientes para limpiar el barro del cangrejo y enjuáguelo repetidamente con agua limpia.

3. Vierta una cantidad adecuada de agua en la vaporera, ponga los cangrejos lavados en la olla, tape la olla, hierva a fuego alto y cocine al vapor durante 15 minutos.

4. Prepara la salsa, pica el jengibre hasta darle su forma final, colócalo en un plato y vierte una cantidad adecuada de vinagre balsámico.

5. Después de cocinar el cangrejo de río al vapor, colóquelo en el plato y cómelo con salsa al comer.