¿Qué tipo de agua es mejor para remojar pepinos de mar en agua?
1. Poner el pepino de mar en una olla o balde, añadir una cantidad adecuada de agua pura (no desbordar el pepino de mar) y dejarlo en remojo durante unas 24 horas, cambiando el agua 3-4 veces hasta que quede en remojo. el pepino de mar se vuelve blando.
2. Corte el pepino de mar desde la cabeza hasta la cola a lo largo de la incisión en el abdomen, corte la saliva en la cabeza y retire los dientes blancos del pepino de mar, y limpie cuidadosamente la superficie del cuerpo y la cavidad corporal del pepino. pepino de mar.
3. Poner los pepinos de mar lavados en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua purificada y hervir durante 15 minutos. Saque los pepinos de mar blandos, deje los pepinos de mar duros o duros en la olla y continúe cocinando hasta que estén suaves y bien cocidos. Sácalo después de que el agua en la que se cuece el ginseng se haya enfriado por completo.
4. Llene la olla y el balde con agua purificada y luego coloque el pepino de mar cocido en el compartimento de conservación del refrigerador durante aproximadamente 3 a 5 días. Durante este período, cambie el agua 4-. 6 veces y luego podrás comerlo.