Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuál es la diferencia entre algas marinas y algas marinas?

¿Cuál es la diferencia entre algas marinas y algas marinas?

Diferencias de apariencia, sabor, etc.

1. Aspecto: El quelpo es una especie de alga con forma de cinta, relativamente espesa y de color verde oscuro o marrón. Las algas son algas delgadas y planas de color verde oscuro o negro.

2. Sabor: El quelpo tiene una textura dura, masticable y salada. Las algas, por otro lado, son más crujientes, tienen un sabor más ligero y una textura relativamente suave.