¿Cómo hacer sopa de ajo?

1. Materiales de preparación: ajo, arroz salvaje, jengibre, champiñones, aceite, sal.

2. Pica el arroz salvaje, las setas shiitake y el jengibre y reserva.

3. Poner los ajos preparados en la olla, blanquearlos en agua caliente durante dos minutos, sacarlos y lavarlos con agua limpia.

4. Ponga el arroz salvaje, el jengibre, las setas shiitake y el ajo en una olla a presión, vierta agua, agregue un poco de azúcar y cocine durante unos cinco minutos.

5. Vierte todo el contenido de la olla a presión en la olla de hierro, cocina a fuego alto durante unos cinco minutos, retira la espuma y añade glutamato monosódico y sal al gusto. Terminé la sopa de ajo.