Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Eliminación de cangrejos peludos muertos

Eliminación de cangrejos peludos muertos

Se recomienda tirar los cangrejos peludos muertos.

Si es un cangrejo muerto, puedes comértelo con confianza. Se puede cocinar al vapor o convertirlo en cangrejo picante, pero se debe cocinar bien para evitar la infección de parásitos después de comerlo.

Una vez que un cangrejo peludo lleva muerto más de dos horas, no se recomienda comerlo y se puede desechar. Después de que el cangrejo peludo muera, las bacterias del cuerpo se multiplicarán y la carne del cangrejo se descompondrá rápidamente. Los oxiácidos se descomponen para producir histamina, una sustancia tóxica. A medida que se prolonga el tiempo de muerte, se acumulará cada vez más histamina en el cuerpo del cangrejo y el gas venenoso se volverá cada vez más grave. Incluso si el cangrejo se cocina, esta toxina no se destruye fácilmente, por lo que no se recomienda comerlo y se puede desechar directamente.

Además, no se recomienda triturar y secar cangrejos muertos como alimento para pollos, vacas, cerdos y ovejas, porque los cangrejos muertos pueden contener virus putrefactos, que afectarán la salud de los animales y el ganado.

Cómo mantener vivos a los cangrejos peludos

1. Bañera/lavabo aprisionados

Puedes utilizar una bañera, un lavabo profundo o un cubo de plástico grande y profundo en hogar. Primero, levante con cuidado los cangrejos peludos, colóquelos en un recipiente como una bañera y sumérjalos en agua limpia. Se recomienda secar el agua del grifo con 2 horas de antelación para eliminar las bacterias del agua del grifo. (Si la temperatura ambiente supera los 20ºC, no se recomienda almacenarlo de esta manera).

2 Balde/olla de plástico para cría en cautividad

Utilice un balde o recipiente de plástico alto. Y luego coloque suavemente los cangrejos peludos en él, colóquelos planos. Tenga cuidado de no dejar que los cangrejos se amontonen, luego agregue agua hasta la mitad de la altura de los cangrejos peludos. Recuerde que la profundidad del agua no puede cubrir todos los cangrejos peludos y que los cubos y palanganas no deben quedar cubiertos. Colocar en un lugar ventilado y fresco para que los cangrejos peludos puedan almacenarse por más de 5 días. (Si la temperatura ambiente supera los 20ºC, no se recomienda almacenarlo de esta manera).

3. Manténgalo fresco en el refrigerador.

Elija cangrejos peludos con mucha vitalidad, átelos. pies juntos para reducir el esfuerzo físico de los cangrejos peludos, luego colóquelo en el congelador del refrigerador, mantenga la temperatura entre 5 y 10 grados y finalmente cubra el cangrejo con una toalla húmeda para mantener la humedad adecuada. almacenado durante tres a cinco días.

El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Crab.