¿Qué tipo de delicias se pueden hacer con las pieles sobrantes de cada proceso de elaboración de las bolas de masa?
Las albóndigas son nuestra comida tradicional. Los veteranos que suelen hacer albóndigas pueden captar con precisión la proporción de envoltorios y rellenos de albóndigas. Sin embargo, a usted le quedarán muchos envoltorios cada vez que las haga. Sería una lástima tirarlos, es fácil que se sequen y se endurezcan en el refrigerador. En el pasado, amasaba los envoltorios de bola de masa restantes y los congelaba en el refrigerador para guardar los pasteles para comer más tarde. ¡Aprendí que los envoltorios de bola de masa también se pueden convertir en otros platos hoy! Permíteme compartir contigo tres formas deliciosas de hacer envoltorios de bola de masa. Los pasos son pocos e incluso un novato en la cocina puede aprenderlos. 1. Cómo hacer deliciosas pieles de bola de masa: pieles de bola de masa fritas
Paso 1: corta las pieles de bola de masa restantes dos veces horizontalmente y dos veces verticalmente, y córtalas en trozos pequeños (si crees que es problemático cortar la bola de masa Puedes doblar los envoltorios de bola de masa, espolvorear cada pieza con harina para evitar que se peguen y luego cortarlos horizontal y verticalmente (puedes procesar los envoltorios de bola de masa al instante)
Paso 2: Vierte el aceite en. Después de que la olla comience a calentarse, vierta los envoltorios cortados en la olla y fríalos. Los envoltorios se hincharán debido al calor. Sáquelos cuando estén redondos y dorados. p>Paso 3: Agrega sal y comino en polvo al gusto y los crujientes envoltorios de bola de masa frita estarán listos (puedes elegir los condimentos según tu gusto, como salsa de tomate, salsa Thousand Island, etc.) 2. Haz deliciosos envoltorios de bola de masa - envoltorios de dumpling fríos
Paso 1: Los envoltorios de dumpling son muy elásticos, podemos utilizar los envoltorios restantes de dumpling para estirarlos hasta formar un trozo con la mano
Segundo paso: Preparar el ajo picado. y cebolla de verdeo picada, remojar y lavar las tiras de algas, cortar en trozos pequeños y reservar.
Paso 3: Agrega agua a la olla, agrega los envoltorios de bola de masa y cocina por tres minutos, retira los envoltorios de bola de masa. y enjuágalas con agua fría para aumentar la elasticidad de la piel de la bola de masa.
Paso 4: Vierte la piel de la bola de masa en un bol, añade las algas trituradas, el ajo picado, la cebolla verde picada, media cucharada de sal. media cucharada de azúcar, la cantidad adecuada de salsa de soja, aceite de chile y aceite de sésamo, mezcle bien y sirva. 3. Prepare deliciosos fideos con piel de bola de masa.
Paso 1: corte el resto. Coloque las pieles de bola de masa en trozos pequeños y coloque las pieles de bola de masa cortadas en la cortina, use los dedos para presionar hacia la parte superior y podrá convertir la envoltura de bola de masa en un patrón rizado. Todas las envolturas de bola de masa se procesarán de esta manera. que los fideos de sopa cocidos quedarán más bonitos y sabrosos que los fideos p>
Paso 2: Cortar el ajo en ajos picados, cortar las cebollas en cebolletas picadas y reservar. Lavar y cortar en tiras. cubitos Si quieres un bonito color, puedes cortar en cubitos algunos pepinos, zanahorias, patatas y batatas.
Paso 3: Vierte el aceite de cocina en la olla, agrega las verduras y sofríe hasta que estén cocidas.
Paso 4: Añade un recipiente con agua a la olla, vierte las pieles de las bolas de masa en la olla, para evitar que se cocinen los envoltorios de las bolas de masa junto con las verduras. bate los huevos y viértelos en la olla por los lados, y revuelve inmediatamente para evitar que los huevos se formen grumos. Cocina por 3 minutos y luego apaga el fuego, listo para comer. No es necesario tirar los envoltorios de bola de masa sobrantes en casa ni amasarlos hasta obtener una masa y guardarlos en el refrigerador. Puede utilizar los envoltorios de bola de masa para hacer envoltorios de bola de masa fritos crujientes y otras delicias que son simples y fáciles de preparar. incluso un novato en la cocina puede prepararlos. También puedes disfrutar de diferentes sabores de pieles de bola de masa, para que puedas hacer más de una cosa.