¿Cómo hacer que el rábano Shawo sea delicioso? ¿Cómo cultivar rábano Shawo?
¿Cómo preparar el rábano Shawo? La mejor forma de comer el rábano Shawo es comerlo crudo.
Cómelo tal cual, o sírvelo frío, como quieras.
Es un poco derrochador cocinar y comer.
Rábano Shawo y cerdo frito
Ingredientes: Rábano Shawo y panceta de cerdo.
Condimentos: sal, salsa de soja ligera, maicena, salsa de soja, vino de cocina, ajo, chalotas y jengibre rallado. Pasos: Cortar la panceta de cerdo en cubos y marinar con maicena y vino de cocción para prepararla. Corta el ajo por la mitad, corta las chalotas en trozos pequeños y corta el rábano Shawo en cubos. Pon aceite en la olla, cuando esté 60% caliente agrega las tiras de cerdo y el jengibre rallado, sofríe hasta que cambie de color, luego agrega las tiras de rábano verde. Suelte la salsa de soja, saltee durante unos tres minutos, agregue agua, tape la olla y cocine a fuego alto, volteando dos veces en el medio. Luego cocine a fuego lento durante unos minutos. Abre la tapa y recoge la sopa. Agregue sal, caldo de pollo, ajo y cebollas verdes.
Sopa de costillas de cerdo y rábanos
Ingredientes: costillas de cerdo, rábanos y cilantro en polvo.
Condimentos: aceite de soja, sal, vino de cocción, esencia de pollo, caldo, cebolla de verdeo, rodajas de jengibre, vinagre, pimienta. Elaboración: lavar las costillas y cortarlas en trozos de 1 pulgada de largo. rábano y córtelo en rodajas o trozos al azar. Poner aceite de soja en la olla. Cuando el aceite esté al 50% caliente, añadir las costillas y sofreír. Cocine a fuego lento el vino de cocción, los granos de pimienta de Sichuan, las cebollas verdes, las rodajas de jengibre y la sal refinada hasta que estén cocidos. Después de guisar durante un tiempo, agregue el rábano Shawo y cocine a fuego lento hasta que la carne se separe de los huesos. Espolvorea con cilantro picado y vinagre al servir.
Nota: Las costillas deben dejarse en remojo durante una o dos horas para eliminar la sangre. Para que la carne quede fragante, espera hasta que el agua hierva antes de agregar la carne. De esta manera la proteína de la carne se solidificará rápidamente, por lo que la carne quedará deliciosa.
Si quieres tomar sopa fresca, no cocines las costillas. Es necesario lavar las costillas en agua fría y empezar a cocinarlas en agua fría.
¿Cómo cultivar rábanos en Shawo? Primero elige la zona de fertilización del suelo. Es recomendable elegir suelos fértiles y con buenas condiciones de riego. Los suelos con enfermedades y plagas de insectos no son aptos para plantar. Mezcle estiércol de alta calidad de manera uniforme con la tierra y use entre 4000 y 5000 libras de estiércol por acre. Una vez seca la tierra, se fabrica el marco, con una longitud de 20 a 30 metros y un ancho de 1,5 a 2 metros como estándar.
En segundo lugar, empieza a sembrar. Preste especial atención a la temperatura ambiente al sembrar semillas. La temperatura de crecimiento adecuada para el rábano Shawo es de 10 a 25 grados centígrados. Una temperatura demasiado alta o demasiado baja afectará el crecimiento del rábano, por lo que elegir el período de siembra adecuado es particularmente crítico. Tomando como ejemplo el clima de Tianjin, la época de siembra en agosto es alrededor del 10, y para el cultivo en invernadero, puede ser alrededor del 25 de agosto. Antes de sembrar, asegúrese de que la tierra esté húmeda y que el contenido de humedad sea de alrededor del 80%.
En tercer lugar, la gestión diaria. Durante el período de germinación de las semillas, preste atención al drenaje oportuno y la temperatura adecuada es de 25 grados. En la etapa de plántula, que dura aproximadamente 15 a 20 días, las plántulas brotan juntas, comienzan a adelgazarse y se eliminan algunos excesos de plántulas débiles. Preste atención a los requisitos de agua y fertilizantes del rábano durante todo el proceso de crecimiento.
En cuarto lugar, deshierbe y control de insectos. Al desherbar, si hay poco pasto, se puede utilizar el desmalezado manual, y si hay más pasto, se pueden utilizar herbicidas. Cuando se producen plagas y enfermedades, se deben tratar con prontitud y se deben seleccionar los pesticidas correspondientes según las diferentes plagas y enfermedades.
Consejos para comprar rábano Shawo Origen
El auténtico rábano Shawo tiene su origen en la aldea de Xiaoshawo, ciudad de Xinkou, distrito de Xiqing, Tianjin y sus alrededores. Debido al suelo y al entorno de cultivo, el rábano Shawo tiene un sabor único.
Aparecer
El auténtico rábano Shawo tiene forma cilíndrica, con piel suave y delicada, y la parte enterrada mide menos de una quinta parte de la longitud del rábano. La mayoría de los productos falsificados tienen otras formas, con largas raíces fibrosas y colas largas;
Sabor
La auténtica carne de rábano Shawo es tierna y jugosa, con mucha humedad y sin residuos;
Calidad de los materiales
El rábano Shawo se agrieta tan pronto como se golpea y la gente lo describe como "ocho pétalos que caen de un solo golpe", con una textura particularmente crujiente.
Tiempo
Dado que el rábano Shawo tiene un largo período de crecimiento en invernaderos, realmente puedes comer rábano Shawo dulce, crujiente y verde desde mediados de junio hasta febrero 5438 En abril de este año, el período del Día de Año Nuevo y el Festival de Primavera son los períodos de cotización concentrados.