¿Desde qué aspectos se debe realizar la inspección de calidad de los productos petrolíferos?
1. Valor ácido: se puede medir mediante valoración ácido-base sin instrumento.
2. Valor de peróxido: se puede medir mediante el método de titulación ácido-base, no se requiere ningún instrumento.
3. Color: medido con colorímetro Lovibond.
4. Valor de yodo: se puede medir mediante titulación ácido-base sin instrumento.
5. Punto de fusión: medido con termómetro.
6. Contenido de humedad: medido en estufa de secado.
Análisis de propiedades
La principal función fisiológica del aceite es almacenar y suministrar energía térmica, que puede proporcionar el doble de energía que el azúcar y las proteínas en el metabolismo. Cuando un gramo de aceite se oxida completamente en el cuerpo, puede producir alrededor de 39,8 kilojulios de energía térmica.
El aceite vegetal generalmente es líquido a temperatura y presión normales y se llama aceite. La grasa animal es sólida a temperatura y presión normales y se llama grasa. La grasa es una mezcla y no tiene un punto de fusión fijo. Los aceites y grasas no sólo son uno de los principales nutrientes y alimentos para el ser humano, sino también importantes materias primas industriales.