Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer diuréticos; pasos para hacer diuréticos.

Cómo hacer diuréticos; pasos para hacer diuréticos.

1. Picar el cordero para rellenar, formar bolitas con el melón de invierno y reservar.

2. Asar los pimientos hasta que estén dorados y enrollarlos hasta convertirlos en polvo. Picar la cebolla y el jengibre hasta convertirlos en polvo. Añade al cordero la clara de huevo, la pimienta blanca, el azúcar, la sal, el vino de arroz, la cebolla, el jengibre y el aceite de sésamo y bate unas cuantas veces.

3. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír las chalotas y el jengibre.

4. Sofreír el melón de invierno durante 2 minutos.

5. Vierta la cantidad adecuada de agua hirviendo en la olla.

6. Poner el almidón en un plato llano, poner las albóndigas exprimidas en el almidón y cubrir con una capa de almidón seco.

7. Coge otra olla, hierve el agua a 60-70 grados y añade las albóndigas. Después de que el agua hierva, cocine a fuego lento hasta que las albóndigas floten, sáquelas y reserve.

8. Después de guisar el melón de invierno hasta que esté blando, añadir las albóndigas cocidas y seguir cocinando durante 1 minuto. Añade sal y jugo de pollo al gusto y apaga el fuego.