¿Se pueden comer crudas las zanahorias frutales? ¿Pueden las mujeres embarazadas comer frutas y zanahorias crudas?
1. Las zanahorias frutales se pueden comer crudas.
2. Las zanahorias son ricas en caroteno, celulosa, oligoelementos y otros ingredientes, y tienen un alto valor nutricional. Ya sea que se consuman crudos o cocidos, son buenos para el cuerpo. Comer zanahorias crudas sólo reducirá la absorción de nutrientes.
3. El cuerpo sólo puede absorber completamente el caroteno cuando se combina con aceite. Por lo tanto, freír zanahorias antes de comerlas favorece más la absorción de caroteno y favorece la protección de los ojos.
4. La fibra que contiene no afectará a la absorción tanto si se consume cruda como cocida.