Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cómo hacer bistec francés con salsa de vino tinto de Borgoña?

¿Cómo hacer bistec francés con salsa de vino tinto de Borgoña?

Filete francés con salsa de vino tinto de Borgoña

Ingredientes

¿Mostaza amarilla? Un poco de cantidad

Un poco de sal

10 gramos de salsa de vino tinto Jaffa Borgoña

Un poco de sal

1 patata (trozo)

1 trozo de filete con hueso

Método

(1) Pelar y cortar las patatas para su uso posterior.

(2) Calienta la sartén y fríe el filete con hueso y las rodajas de patata (según tus preferencias personales, puedes elegir tres minutos, cinco minutos, siete minutos o todos).

?Cocido completo).

(3) Coloque la carne de bistec frita y las rodajas de papa en el plato, vierta "Salsa de vino tinto de Borgoña Jaffy" encima y ponga un poco en las guarniciones.

?Amarillo mostaza; para quienes gustan de un sabor más fuerte, espolvoree un poco de pimienta y sal gruesa molida sobre el filete.