¿Qué sabores tienen las bolas de arroz glutinoso?

Bolas de arroz glutinoso de pollo, bolas de arroz glutinoso de corazón y pulmones, bolas de arroz glutinoso de pasta de dátiles, bolas de arroz glutinoso de calabaza osmanthus de aroma dulce, bolas de arroz glutinoso de leche de coco rosa, etc.

1. Guizhou·Xingyi Bolas de Arroz con Pollo

Un antiguo snack Han en Xingyi. Fundado a finales de la dinastía Qing, se ha transmitido de generación en generación y tiene una historia de más de cien años. Actualmente se ha convertido en uno de los cuatro bocadillos emblemáticos de Xingyi, Guizhou.

Las bolas de arroz glutinoso con pollo Xingyi son únicas: "Todos los demás son dulces, pero yo soy salado y fresco". La clave para que las bolas de arroz con pollo Xingyi se diferencien de otras bolas de arroz es que están rellenas de pollo, rellenas con sopa de pollo y servidas con salsa de sésamo. Tiene una forma pequeña y exquisita, un color blanco como la nieve y un arroz glutinoso cristalino. fragancia y el sabor único del pollo, cerdo, sopa de pollo y salsa de sésamo. Fragante, glutinoso, suave, refrescante, aceitoso pero no grasoso.

2. Bolas de arroz con corazón y pulmones de Sichuan

Un snack del condado de Pengshui, Sichuan, elaborado con harina de arroz glutinoso, tofu seco picado y verduras de invierno, salteado con manteca de cerdo. , relleno y cocido servido con corazón de cerdo estofado, pulmones de cerdo y condimentos varios. Al comer, agregue cebolla verde picada, ajo picado, pimienta en polvo, ají, etc. para que quede fragante y delicioso. Fundada en 1907.

3. Bolas de arroz glutinoso de azufaifo de Shandong

Primero, hervir los dátiles rojos grandes, quitarles el corazón y frotar el barro, quitar la película de sebo de cerdo y aplastarlos con un cuchillo. Agregue azúcar blanca a los dos y amáselos en el relleno. Muele la harina de arroz glutinoso con agua para hacer pequeñas bolas de arroz glutinoso, sofríe las semillas de sésamo y muele el azúcar blanco hasta obtener un polvo fino para hacer fideos fritos. Los fideos fritos quedarán aceitosos y suaves al comerlos.

4. Bolas de arroz glutinoso de calabaza y osmanthus

Las bolas de arroz glutinoso de calabaza suelen estar hechas de calabaza como piel, pero esta utiliza calabaza como relleno y la capa exterior está bañada. en semillas de sésamo para agregar un sabor fragante. Las bolas de arroz glutinoso se colocan en agua con azúcar de osmanthus perfumada, fragante por fuera y dulce por dentro.

5. Las bolitas de arroz glutinoso con leche de coco y rosas son un manjar. Los ingredientes principales son la leche de coco y la leche fresca. La apariencia por sí sola es agradable a la vista y, cuando le das un mordisco, sientes como si tus labios estuvieran sumergidos en un baño de rosas, leche de coco, leche fresca y rosas.