¿Cómo comer deliciosamente locha?
Accesorios: cantidad adecuada de pimiento rojo
Pimiento verde, jengibre, hojas secas de perilla, sal.
Una cantidad adecuada de pimienta blanca, pescado al vapor y salsa de soja,
Una cantidad adecuada de esencia de pollo
Cómo cocinar locha con un delicioso sabor sin olor a tierra ;
Después de 1,3 ~ 4 días, limpie la locha con agua limpia, agregue una cantidad adecuada de sal, agite bien, perfore la locha, luego vierta agua hirviendo, escalde la locha por completo y luego enjuague la mucosa exterior con agua fría. Cómo cocinar una deliciosa locha sin olor a tierra
2. Corta una cantidad adecuada de pimiento verde y rojo en aros finos y reserva. Cantidad adecuada de jengibre, cortado en tiras y reservado. Cantidad adecuada de hojas secas de perilla. Calentar la olla, retirar una cantidad adecuada de aceite, alisar la olla, freír 4 huevos uno tras otro hasta que estén fragantes, cortar los huevos fritos en tiras adecuadas y reservar.
3. Calentar la olla, sacar una cantidad adecuada de manteca de cerdo, agregar jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante, agregar los huevos escalfados y sofreír hasta que esté fragante, luego agregar una cantidad adecuada de agua, tapar. la olla y sofreír hasta que la sopa espese y se ponga blanca. Cuando la sopa esté espesa y blanca, agregue la locha y las hojas secas de perilla, agregue una cantidad adecuada de sal y pimienta blanca, hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Después de 10 minutos, agregue una cantidad adecuada de pescado al vapor, aceite de frijoles negros, aros de pimiento verde y rojo y esencia de pollo, ponga a fuego alto y cuando la sopa espese, sáquela de la olla.