Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - ¿Cuándo comer fruta?

¿Cuándo comer fruta?

Para la gente corriente, una hora antes de las comidas y una hora después de las comidas

La gente suele pensar que es mejor comer frutas después de las comidas, pero un profesor de Taiwán presentó nuevas ideas y Enfatizó que es mejor comer frutas una hora antes de las comidas. Las frutas son más beneficiosas. La razón es: la fruta es un alimento crudo. Si come alimentos crudos y luego cocidos, el cuerpo no tendrá reacciones como un aumento de glóbulos blancos, lo que ayudará a proteger el sistema inmunológico humano, mejorando así la capacidad de prevenir enfermedades. y cáncer. Comer fruta después de las comidas no tiene este efecto protector. Además, si se come fruta después de una comida completa, la fructosa que contiene no puede ingresar a los intestinos a tiempo, lo que hace que fermente en el estómago y produzca ácidos orgánicos, provocando distensión abdominal y diarrea, por lo que es necesario esperar una hora. después de una comida antes de comer fruta.

Las personas con diabetes deben comer entre dos comidas o antes de acostarse.

1 Premisa: Bajo la premisa de un control ideal de la diabetes, se requiere que el nivel de azúcar en sangre en ayunas sea <8,0 mmol/. L, y 2 Si el nivel de azúcar en sangre por hora es inferior a 10,0 mmol / L y no hay fluctuaciones importantes en el nivel de azúcar en sangre, puede intentar comer fruta cuando el control del azúcar en sangre no es ideal, se recomienda no comer fruta temporalmente, pero; puedes comer tomates, pepinos y otras verduras como frutas.

2. El mejor momento para comer fruta: Generalmente la fruta se consume como snack, es decir, entre dos comidas principales o antes de acostarse. El mejor momento para comer fruta es entre las 15 y las 16 horas, y se debe realizar ejercicio moderado después de comer. Vale la pena señalar que los refrigerios no requieren inyecciones adicionales de insulina ni fármacos hipoglucemiantes orales.

3. Las calorías de las frutas deben calcularse en la ingesta total diaria de calorías. Cada ración de las frutas que se enumeran a continuación equivale a las calorías que aporta medio tael de grano: 1 gato de sandía, 6. taeles de fresas, peras, 4 taeles de melocotones, manzanas, naranjas, naranjas y kiwis. No comer más de una ración de fruta al día y reducir a la mitad la cantidad de alimento básico.

4. Tipo: Los diferentes tipos de frutas tienen diferentes contenidos de azúcar. Las sandías, las manzanas, las peras, las naranjas y los kiwis tienen menores contenidos de azúcar; los plátanos, los dátiles rojos, los lichis y las frutas rojas tienen mayores contenidos de azúcar; Aunque los tomates cherry (algunas personas los llaman tomates pequeños) parecen tomates, contienen un mayor contenido de azúcar. Los pacientes deben intentar elegir frutas con menor contenido de azúcar y comer menos frutas con mayor contenido de azúcar.

5. Preste atención al control del azúcar en sangre: debido a las diferencias en los cuerpos humanos, cada uno puede tener sus propias frutas adecuadas o inadecuadas, y el indicador de medición es el azúcar en sangre. Si puedes medir tu nivel de azúcar en sangre antes y 2 horas después de comer fruta, será útil saber si eres apto para comer una determinada fruta y si has comido demasiada.

====== ==== ================================================

Fengwu añadió: Debido a las características especiales de los pacientes diabéticos, estos últimos se explican en detalle. La última discusión está extraída del noveno número de "Diabetes Friends" de 2004. El autor es Yu Demin y Zhang. Jingyun del Hospital de Enfermedades Metabólicas de la Universidad Médica de Tianjin Puede consultarlo con confianza y si tiene alguna pregunta, puede consultarla.