Red de conocimiento de recetas - Industria de la restauración - Cómo hacer deliciosas berenjenas con ungüento y cómo hacer berenjenas caseras con ungüento

Cómo hacer deliciosas berenjenas con ungüento y cómo hacer berenjenas caseras con ungüento

1. Material de preparación: una berenjena.

2. Un tomate, un pimiento rojo, cebolla, jengibre y ajo.

3. Cortar la berenjena en trozos de cocción, dejar en remojo un rato en agua fría, escurrir y reservar.

4. Cortar los tomates y el pimiento verde en trozos y reservar.

5. Poner un poco de aceite en la olla, añadir la berenjena y sofreír hasta que se ablande y cambie. color.

6. Tirar la berenjena a izquierda y derecha, verter un poco de aceite en el medio y añadir la cebolla, el jengibre y el ajo.

7. Añade el pimiento verde, sofríe brevemente, añade la pimienta, la salsa de soja, la sal y el azúcar y revuelve uniformemente.

8. Sofreír los tomates y el glutamato monosódico.

Ponlo en el plato