¿Cómo hacer arroz aromático tailandés?
Ingredientes: 200 gramos de arroz aromático tailandés, 100 gramos de arroz.
Excipientes: zanahoria, ñame, azufaifa.
1. Preparar arroz tailandés.
2. Lavar el arroz con agua limpia, verterlo en la olla y cocinar durante media hora.
3. Lavar las zanahorias y cortarlas en dados.
4. Poner un poco de fideos alcalinos.
5. Lavar las azufaifas.
6. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en dados.
7. Poner los dátiles en la olla pasada la media hora.
8.Vuelve a poner los ñames y las zanahorias en el bol.
9. Pasada la media hora, lava el arroz y viertelo en la olla. Cocine por 15 minutos y luego apague el fuego.
Apagar el fuego y beber pasados 10 y 15 minutos.