El valor nutricional de las sardinas

5. Familia de la vitamina B La familia de la vitamina B tiene una estructura similar al nombre general de la vitamina B. Contiene más de 20 tipos de vitamina B. Cada vitamina B desempeña una función diferente en el cuerpo humano. La más obvia es la de regular. visión humana y sistema cardiovascular.

6 La proporción sodio-potasio de las sardinas es muy adecuada para el consumo humano. Los peces viven en el océano y muchos organismos marinos contienen grandes cantidades de iones de sodio. El contenido de iones de sodio en las sardinas es relativamente bajo y el contenido de iones de potasio es relativamente alto, lo que las hace más adecuadas para el consumo humano. Tiene un efecto auxiliar en la regulación del equilibrio de sodio y potasio en el cuerpo humano, puede estabilizar la presión osmótica y mantener el metabolismo normal del cuerpo.