Cómo cocinar navajas en agua

Cuando la compré me regalaron un puñado de sal marina. Puse las navajas en el agua, les agregué sal marina y las escupí.

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Después de vomitar, ponerla en agua fría, añadir rodajas de jengibre y 2 cucharadas de vino de arroz y cocinar hasta que las navajas se abran y estén prácticamente cocidas. Si te preocupa, cocínalo un rato.

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Tira de la navaja. Este paso consiste en quitar el anillo de suciedad negra en el borde de la navaja. Coloca el plato.

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Añadir aceite de sésamo y sofreír el ajo picado, espolvorear las cebolletas con el ajo picado, añadir la salsa de soja ligera y el pimiento picado. Comer es muy divertido.

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