Cómo hacer soja estofada en aceite

El primer paso: lavar las semillas de soja secas y remojarlas en agua tibia para que se hinchen.

Paso 2: Pon la olla al fuego, agrega aceite de maní a calentar, agrega cebolla, jengibre, chile seco y sofríe hasta que suelte el sabor, luego agrega 400 ml de caldo de pollo, salsa de soya. , azúcar, sal, glutamato monosódico, vino de cocina, canela, anís, soja.

El tercer paso: Después de hervir, use fuego lento para secar la sopa, vierta un poco de aceite de sésamo y sirva.